תפוח עץ תנאי גידול – תפוח עץ צמח רב שנתי נשיר משמש בתור צמח מאכל ואף משמש בתור צמח נוי או בונסאי, יכול לגדול תנאי אקלים ים תיכוני, סובטרופי, ממוזג או מדברי (לא כל זן), הגדל באיזור עמידות לקור 4-11
עלים בצבע ירוק – בצורה אליפטית, פרחים בצבע ורוד או לבן
פירות בצבע לבן-צהוב או אדום, הקליפה יכול להיות מגוון צבעים, טעמם יכול להיות מחמוץ עד מתוק
לרכישת שתילי עץ תפוח
- זני עץ תפוח: תפוח גרדנסמיט או תפוח פינק ליידי
- עדיף לפנות דרך הוואצאפ – שיחת וואצאפ
- ניתן לפנות אל משתלה בשעות הפעילות בטלפון 050-8170400
- בימים א’-ה’ – שעות פתיחה 7:30-17:00, ביום שישי מ- 7:30-14:30
- כתובת אליהו 59, באר יעקב
תנאי גידול תפוח עץ – טיפול:
קרקע עשירה, קרקע מנוקזת הייטב, דשן, חיפוי קרקע לעץ צעיר על מנת לשמור על לחות, מרחב גידול על מנת שניתן יהיה לעטוף את העץ, רוב הזנים דורשים כמות מנות קור גדולה אך יש זנים שאינם דורשים
איך להתחיל לגדל / עונת השתילה
איך כדאי להתחיל לגדל:
שתילים / צמח מורכב / חשופי שורש
האם כדאי לקנות צמח מורכב או צמח שהתחיל מרבייה וגגטטיבית:
כן, חשיבות ההרכבה גדולה כי גם הכנה וגם הרוכב חשובים על מנת להבטיח את איכות הפרי
עונת שתילה:
חורף, אביב, קיץ – מומלץ לשתול בחורף כשהצמח בתרדמה אך ניתן לשתול עד תחילת הקיץ
איך לשתול:
במידה ושותלים באביב או בקיץ יש להוסיף מיקוריזה, בחורף אין תועלת במיקוריזה כי השורשים בתרדמת כך שמיקוריזה לא תתפוס על השורש, יש לחפור בור הגודל מהשורשים פי 3 לפחות ככל שהבור יותר גדול כך יטיב קליטת הצמח כי אין לדעת האם יש אבל או אדמה מהודקת מידי אשר יכולה להפריע לעץ, להחזיק את החול מעורבב בקומפוסט, הומוס ואפשר גם דשן בשחרור איטי ואז לשתול, אין לשים דשן בחורף כשהעץ בתרדמה
אפשר לגדל בחקלאות פיראטית:
כן, אך צריך לעטוף את הפרי או לשים מלכודות
תנאי תאורה והשקיה
תנאי השקיה אופטימלים:
השקייה מרובה, השקייה בנונית, תלוי ניקוז וסוג קרקע, ככל שהנקודה שבה נשתל העץ היא דרומית והשמש מלאה כך מומלץ להשקות יותר, מומלץ להוסיף השקייה בעונת הפרי
תנאי אור במצב אופטימלי:
שמש מלאה, חצי צל (אך הצמח מעדיף שמש מלאה או כמעט שמש מלאה)
גיזום – עונה וטיפול
עונת גיזום:
חורף, לאחר שהעץ נכנס לתרדמת
גיזום:
במידה והעלים לא נכנסו לתרדמת עד תחילת פברואר מומלץ לגזום, להוריד את כל העלים שנשארו, לאחר מכן להסיר ענפים מתים וחלשים, חשוב שכל ענף בעץ על מנת שיניב פרי איכותי יהיה חשוף לשמש, מומלץ לרווח ולא לתת לעץ לגדול בצפיפות זה מפחית מחלות
גידול בעציצים בגינה /בבית
אפשר לגדל בבית (בתור צמח בית):
לא, אך ניתן לגדל במרפסת, לא תמיד יש מאביקים טבעיים בגובה לכן יש להאביק ידנית
אפשר לגדל בעציץ?
כן
גודל עציץ:
60 ליטר התקבלו פירות בודדים, לגדל בעציץ של 100 ליטר לפחות, ככל שהעציץ יותר גדול התקבלו יותר פירות
תערובת שתילה:
כשמגדלים בעציץ צריך לזכור שהתפתחות השורש חשובה אך מומלץ להגביל אותו, יש לקחת בחשבון שדישון נכון יכול לגרום לעלווה ולפרי להתפתח ולא לשורשים הכוונה דשן שמכיל בעיקר חנקן כשהוא צעיר ולאחר מכן אשלגן בכמות גבוהה וגם חנקן ופחות זרחן, מומלץ לשים מיקוריזה בעציץ על מנת לשפר את קבלת המינרלים וקליטת המים, כמובן תוספת של מיקרואלמנטים
מידע נוסף על תפוח עץ
גודל הצמח וקצב גדילה
גודל הצמח:
1.5-10 מטר מומלץ לשמור על העץ קטן
קצב גדילת הצמח:
גדילה מהירה, גדילה בינונית
דישון התפוח עץ
איזה דשן מומלץ לצמח:
כשהעץ צעיר צריך לשים דשן מאוזן עד לבגרות הכוונה חנקן, אשלגן, זרחן וכמובן מיקרואלמנטים
במידה והעץ הגיע לבגרות (התחיל להניב אך הוא עדיין קטן) מומלץ להשאיר עד שהגזע מתעבה זרחן בכמויות מאוזנות יחסית, לשקול להוריד את כמו הזרחן מקצ
כשהעץ בוגר עם זרחן נמוך וחנקן ואשלגן גבוה, עם מיקרו אלמנטים, אפשר שיהיה גם יותר אשלגן
מומלץ לשים מיקוריזה
מזיקים לצמח – טיפול והדברה
חסרונות או בעיות בגידול:
הפירות נתקפים על ידי מגוון תוקפים
מזיקים לצמח:
- כנימת עלה – תוקף את העלים בייחוד עלים צעירים
- כנימת מגן – תוקף את הגזע ומצץ את המוהל – מחלשי את העץ
- תריפס קליפוני – נקודות על העלים הצעירים מעוות גדילה חדשה של עלים
- כנימה קימחית – כנימה לבנה אשר פוגעת קשה בצמח בייחוד באיזורים שיש בהם צל
- אקרית הקורים – ניתן לראות קורים על הצמח
- זבוב הפירות ים תיכוני, זבוב האפרסק – תוקף את הפרי
טיפול במזיקים:
כל המוצרים ברשימה הם בהנחה עם קופון אורגניקו אפשרויות טיפול במזיק כנימת עלה
אפשרויות טיפול במזיק כנימות מגן
אפשרויות טיפולים במזיק תריפס קליפורני
אפשרויות טיפול במזיק כנימה קמחית
אפשרויות טיפול במזיק אקרית הקורים
אפשרויות טיפול במזיק זבוב פירות ים תיכוני
כל המידע הוא בגדר המלצה כללית ולא מדוייקת – חובה לקרוא על כל מוצר את המלצת היצרן לבדוק לבד עם זה מתאים לחרק הספציפי לזכור שיש זנים ותתי זנים
פריחת תפוח עץ – עונת פריחה ומידע על הפרחים
עונת הפריחה:
אביב
מידע כללי על פרח התפוח עץ:
פרח לבן – ורוד בצורה עגולה 1-2.5 ס”מ
האבקה מתבצעת ע”י:
דבורים, חרקים ממשפחת זבובאים
דילול פריחה:
דילול פריחה הוא חשוב על מנת לקבל פרי יותר איכותי וגדול, כשהעץ פרוח ללא דילול יהיו הרבה פירות שזה אולי נשמע טוב על הנייר, אך במציאות זה פוגע באפשרות של העץ לספק מזון לכל הפירות, כי המזון של העץ מוגבל והיכולת של העץ לתמוך בכל כך הרבה פירות לא אפשרית לכן יהיה פרי קטן וגם הרבה פעמים הוא נפגע בטעם
חלקי הצמח האכילים
פירות תפוח עץ – משך הזמן עד ההנבה ועונת הפרי
עונת תנובת הפרי:
אביב, קיץ, סתיו, חורף
מזיקים בגידול פרי:
ציפורים, זבוב הפירות ים תיכוני
מה ניתן לעשות עם פירות התפוח עץ?
משקה אלכוהולי, חליטת צמחים, פירות יבשים, נאכל טרי, ארטיקים וגלידות, ריבות, מיץ
דרישות עבודה על הפרי:
לעטוף את העץ ברשתות או לשים מלכודות, דילול עודף פרי ופריחה (על מנת לקבל פרי גדול יותר)
כמה זמן לוקח עד שהצמח מניב פירות?
2-4 שנים, בהתאם לגודל העץ, דשן ותנאי גידול
צורך בהבחלה:
לא
תפוח עץ זנים / סוגים
- תפוח דלישס – תפוח אדום כהה
- תפוח ענה – זן ייחודי חמצמץ אשר אינו דורש מנות קור
- תפוח גרנד סמית: תפוח ירוק גדול שמוצאו מאוסטרליה. מתאפיין בטעם חמצמץ ומוצקות גבוהה, נפוץ מאוד לצרכי אפייה.
- תפוח זהב: תפוח צהוב בעל נמשים, בינוני, נימוך, בעל מתיקות וטעם עדינים.
- תפוח חרמון: תפוח שלגיה-תפוח גדול בגוון אדום עז, מתוק ומוצק ממוצא אמריקני.
- תפוח פינק ליידי: תפוח ורוד בגודל בינוני, עסיסי ומוצק. בעל טעם עשיר של מתיקות לצד חמצמצות. מוצאו באוסטרליה.
- תפוח גאלה: תפוח בינוני ומתקתק בגוון אדום, עסיסי ומוצק. מוצאו בניו זילנד.
- תפוח יונתן: תפוח אדום בשילוב ירוק, בעל טעם עשיר ומתוק. עסיסי ביותר וקטן יחסית.
זן מומלץ:
יותר מזן אחד על הפרי
איך להתחיל לגדל
מידע על הרכבת תפוח עץ
עונת הרכבה:
חורף, ניתן גם להרכיב לא בעונה אך סיכויי ההצלחה
סוג ההרכבה:
הרכבת כתר, הרכבת ראש, הרכבת עין, הרכבת צד
תפוח עץ גידול מזרעים
זריעה:
זרעי התפוח דורשים הכמנה, אך ניתן לנסות לזרוע ללא הכמנה באזור המרכז. אם עץ התפוח מצליח אז סימן שמצאתם זן שלא דורש הכמנה, אך עדייו לא לפתח ציפיות – למרות שהוא נבט זה לא מעיד על כך שאינו דורש קיוט ואכן יפרח.
שמירת זרעים עד הזריעה:
ניקוי הפרי מהזרעים ושמירתם במקום יבש וקריר
עונת הזריעה:
אביב (אפריל-מאי)
מרחק זריעה בין צמח לצמח:
מומלץ לגדל בעציצים ואז להעביר את השתילים
עומק שזורעים את הזרעים:
1-2 ס”מ
תנאי זריעה:
קרקע לחה ואוורירית, שמש חלקית
השקיית זרעי תפוח עץ:
השקייה מרובה
זמן נביטה:
4-12 שבועות
תנאי הנבט?
השקיה סדירה ובימים חמים – תגבור בצהרים
האם הזרעים דורשים הכמנה?
זרעי התפוח דורשים הכמנה
תאריך הכמנה לזרעים:
דצמבר
משך זמן של הכמנה לזרעים:
בהתאם לזן – 42-80 ימים
שמות נוספים
שם מדעי:
Malus domestica
שם באנגלית:
Apple tree
האם כדאי לגדל:
לא מומלץ לגדל עץ זה, הרבה מחלות ומזיקים גם לפרי וגם לעץ, עונה קצרה בגידול עצמי לעומת בחנות שמחיר הפרי זול ועונה יותר ארוכה כי הפרי מגיע ממגוון מקומות בארץ ומגוון זנים, במידה ובחרתם לגדל מומלץ לשים יותר מזן אחד
כל המוצרים ברשימה הם בהנחה עם קופון אורגניקו
אפשרויות טיפול במזיק כנימת עלה
אפשרויות טיפול במזיק כנימות מגן
אפשרויות טיפולים במזיק תריפס קליפורני
אפשרויות טיפול במזיק כנימה קמחית
אפשרויות טיפול במזיק אקרית הקורים
אפשרויות טיפול במזיק זבוב פירות ים תיכוני
כל המידע הוא בגדר המלצה כללית ולא מדוייקת – חובה לקרוא על כל מוצר את המלצת היצרן לבדוק לבד עם זה מתאים לחרק הספציפי לזכור שיש זנים ותתי זנים
