סוגי עץ לימון – מגוון עצי לימון וגם זנים לימון שונים, נעזור לכם לבחור את הלימון המתאים יש מגוון סוגי עץ לימון כמו פירות לימון חמוצים הקלאסי כמו לימון או ליים ויש את הלימון מתוק, יש את הננסיים לימקווט, יש את המיוחד כמו פינגר ליים עץ הדר שטעמו הוא חמוץ כמו לימון, מגוון עצים מומלצים לגידול בגינה, לימון הוא עץ ההדרים הכי שימושי במטבח הישראלי, הם מייצרים שפע של פירות צהובים ויפים, שהוא רב תכליתי בשימושים קולינריים. גודלם הניתן לניהול מאפשר לגדל בגינה, בעציץ וגם במרפסת, מה שהופך אותם למתאימים לגינות קטנות וגדולות כאחד.
זני עץ לימון
זני עץ לימון מתייחס לזנים החמוצים הקלאסי שברשותנו אך יש סוגים נוספים
לימון יוריקה
לימון יוריקה – לימון איטלקי אחד מזני הלימון הנפוצים ביותר בארץ, לימון יוריקה הוא לימון בינוני עד גדול מאוד, בעל קליפה צהוב בהיר בעל מעט גרעינים, בעל תכולת מיץ גבוה, הטעם חזק וחומציות חזקה. הוא משמש לעתים קרובות בבישול, משקאות וקינוחים. עצי אאוריקה נוטים לשאת פרי לאורך עונה ארוכה, ולכן הוא מאוד פופולארי.
לימון אינטרדונטו
לימון אינטרדונטו – מקורו באיטליה בסיציליה, הלימון ידוע בקליפה חלק ובצורתו המוארכת. יש לו טעם עדין, עם פחות חומציות בהשוואה ללימונים אחרים, מה שהופך אותו לטעים יותר לשימושים מסוימים,
וילה פרנקה
זן איטלקי – יש לו טעם חומצי מאוד והוא גדל בעיקר בגלל המיץ שלו. לימוני וילפרנקה נקצרים בדרך כלל בעונות החורף והאביב. והוא דומה ללימון יוריקה
זן לימון מומלץ
זן לימון מומלץ לימון יוריקה, בשל הפרי הגדול והמיצי וגודל הפרי הוא בינוני עד גדול אך יש עוד סוגי לימון שכדאי לשקול כמו: ליים, פינגר ליים ועוד…
סוגים של עצי לימון
סוגים נוספים של עצי לימון לרוב מתייחסים לעצים עם פרי ממשפחת ההדרים הדומה בטעמו ללימון, מגוון הסוגים מכניס לגינה נופך שונה מאשר עץ לימון קלאסי, אלו הסוגים
פינגר ליים
פינגר ליים – זן הדרים ייחודי ואקזוטי הידוע בפרי המוארך יוצא הדופן שלו, המכונה לעתים קרובות “קוויאר ליים”. הפרי מכיל כדוריות זעירות שמתפוצצות במיץ חמוץ כמו ליים או לימון, מה שהופך אותו לבחירה פופולרית למנות גורמה
ליים – לימון ליים
ליים – לימון ליים מוערך בשל הטעם החמוץ, ויש אף מעריכים אותו יותר מאשר לימון, הפירות למרות גודלם הקטן, הם מאוד מיצים, מכילים הרבה מאוד מיץ לגודלם, פרי ירוק צהבהב (לרוב ירוק), ויש לו שימושים קולינרים רבים
לימון מאייר
לימון מאייר בחירה פופולרית בשל הטעם הייחודי והרבגוניות שלהם לגינות קטנות או מרפסות. הכלאה בין לימון לתפוז, לימוני מאייר מעט מתוקים ופחות חומציים מלימונים רגילים. העץ קטן וקומפקטי מתאימים לאנשים המחפשים לימונים מתוקים יותר
לימקווט – לימון ננסי
לימקווט – לימון ננסי הכלאה בין ליים לבין קומקווט, עץ הלימקווט ידוע בפרי הקטן והעגול שלו עם טעם חמוץ כמו לימון. העץ הוא קומפקטי אפשר לגדל אותו בגינה, בעציץ ואף במרפסת ניתן לגדל את העץ בתור בונסאי, עץ יחסית עמיד ולא דורש הרבה תחזוקה, מתאימים לאנשים המחפשים לימונים אישיים וקטנים
לימון מתוק
לימון מתוק, הידועים גם בתור עץ ליים מתוק, מייצרים פרי עדין בטעמו ופחות חומצי עד לא כמעט לא חומצי, משתמשים בפרי עבור: לאכול בצורה טרייה כמו תפוז, ניתן לעשות לימונדה ועוד..