עצי זית – עץ ירוק עד, עצי זית בעלי עלים קטנים, ירוקים-כסופים וגזע מרשים. עצי יכולים להיות גדולים, קטנים בונסאי, זית מעוצב וגם עצים עתיקים בעלי גזעים ייחודיים, עצי זית עם פרי המתחיל בצבע ירוק בהבשלה הופך לצבע שחור, מגוון הזנים וטעמם מגוון יש זנים שיותר מתאימים לשמן זית ויש כאלו יותר משמשים לזיתים לאכילה
למכירה עץ זית
גידול עץ זית
גידול עץ זית אינו קשה, דרישות גידול עץ זית, כמו שעות שמש, גיזום, השקיה, דשן ועוד… ניתן לעצב יחסית בקלות את הזית לעץ מעוצב או לעץ בונסאי
תנאי גידול
- שמש עם לפחות 6-8 שעות של אור שמש ישיר. עצי זית זקוקים לשמש מלאה כדי לשגשג ולהניב פרי
- השקיה – להשקות עצים צעירים בקביעות עד להתבססות (בערך 1-2 שנים). עצים בוגרים עמידים ליובש אך נהנים מהשקיה עמוקה מדי פעם, במיוחד בתקופות יבשות.
- חיפוי – יש לפזר שכבת חיפוי סביב בסיס העץ כדי לשמור על לחות ולדכא עשבים שוטים.
- דשן: כשהעץ צעיר יש להשתמש בדשן מאוזן, לאחר גידול העץ יש להשקיע פחות בדשון שדואג לגידול שורשים, עונת הדישון בתחילת האביב עד תחילת קור החורף, הימנע מדישון יתר
- גיזום מדי שנה בסוף הסתיו. הסירו ענפים מתים או חולים, כדאי לשפר את זרימת האוויר, ועצבו את העץ כך שיאפשר לאור השמש לחדור פנימה לענפים הפנימיים.
- ניהול מזיקים ומחלות: מעקב אחר מזיקים יכול לחסוך עבודה קשה כשהעץ מלא מזיקים, זרימת אוויר טובה, והשקיה ישירות על הקרקע ולא על הצמח ימנע מחלות פטרייתיות
- תמיכה בעץ: במידת הצורך, יש לספק תמיכה לעץ כדי למנוע ממנו לקבל זוית או לעוף בתנאי רוח חזקים. יש לבדוק שהאדמה מספיק מהודקת מסביב לעץ אך לא יותר מידי
שתילת עץ זית
- הכנת הקרקע – נקו את השטח מעשבים שוטים. חפרו בור גדול משמעותית מבית השורשים, לאוורר את הקרקע
- הסרה מהעציץ הסירו בזהירות את עץ הזית העציץ שלו, להיזהר לא לפגוע בשורשים. יש לפתוח בעדינות את כל השורשים המעוגלים או הסבוכים כדי לעודד צמיחה כלפי חוץ. (לרוב אי אפשר ויש לשקול לגזום שורשים)
- שתילה – הניחו את העץ בתוך הבור, וודאו שבית השורש נמצא בגובה פני האדמה ואפילו מעט מעל פני האדמה. למלא את הבור בחול
- השקיה לאחר שתילה – השקה ביסודיות לאחר השתילה כדי לייצב את האדמה סביב השורשים. ויש להוסיף חול לאחר ייצוב הקרקע בחוסרים
לאחר שתילת העץ
- גיזום לאחר שתילה – יש לגזום את כל הענפים הפגומים או אלו שחוצים אחד השני על מנת לחשוף את כל הענפים לאור מלא על מנת לקדם צמיחה בריאה ולעצב את העץ, תזמון הגיזום יכול להיות לאחר השתילה גיזום כליל על מנת להכניס את הצמח לעקה לאלץ אותו לגדול, הרבה פעמים אם אפשרי יש טכניקת גיזום שורשים, לאחר גיזום כדאי לשים משחה לאחר גיזום על מנת שלא יהיה חדירה של מזיקים
- דשן לאחר שתילה – יש להמתין עד שהעץ נקלט, על מנת לדשן את העץ שנשתל. לפי מצב העץ צריך להתאים את הדשן אפשר להתחיל עם דשן מאוזן ולאחר מכן להתאים למצב העץ
- מזיקים ומחלות לאחר שתילה – עץ לאחר שתילה הוא יותר רגיש מעץ שנמצא בקרקע, מעקב אחר מזיקים ומחלות: שימו לב לסימנים של מזיקים או מחלות, כגון כנימות, אקריות או מחלת הדרים ספציפיות. גילוי מוקדם וטיפול מהיר יכולים לסייע במניעת נזק חמור לעץ. יש כמובן לשים משחת גיזום על כל האזורים החתוכים
גידול עץ זית בעציץ
גידול עץ זית בעציץ אפשרי ואף מומלץ למי שמוגבל במקום, ניתן לגדל עצים מעוצבים, בונסאי, ואף עצים ננסיים, אפשר לגדל גם עץ רגיל בעציץ, אפשר לקבל פרי וגם להנות מכמות יפה של פירות אך תלוי בדשן מדויק וגודל העציץ
גידול עצי זית בעציצים
- בחירת עציץ מתאים חשובה ותשפיע על גודל הצמח, ניתן לתחום ולהגביל את העץ לפי גודל העציץ
- ניקוז העציץ מאוד חשוב בעצי זית, מאוד רגיש לעודפי מים, ויכול לגרום לריקבון שורשים
- תערובת שתילה – השתמשו תערובת מנוקזת היטב, כדאי להשתמש בחלקיקים גסים, ניתן להשתמש גם בחמרה או בקרקע קצת יותר חולית, אך כדאי לבדוק את הניקוז של העצים
- מיקום שטוף עם לפחות 6-8 שעות של אור שמש ישירה ביום
- השקיה – להשקות באופן קבוע, ואפשר לאדמה להתייבש מעט בין השקיה. אך הימנעו מהשקיית יתר, מכיוון שהדבר עלול להוביל לריקבון שורשים. התאימו את תדירות ההשקיה בהתאם לכמות השמש, תערובת שתילה, רוח, וניקוז העציץ
- דישון בעציץ הוא שונה מאשר דשן בקרקע, לא כדאי להשקיע בגידול השורשים, כי המקום מוגבל בעציץ, בעציץ רצוי להשקיע בגידול עלים ופרי, דשן מורכב מחנקן, זרחן, אשלגן ומיקרו אלמנטים, בעציצים כדאי לשים פחות זרחן שעוזר לגידול השורשים
- גיזום קבוע עוזר לשמור על צורת העץ, לשלוט בגודלו ולעודד פרי. הסירו את כל ענפים מתים, פגומים או צפופים, אפשר לעצב את העץ וגם בתור בונסאי