עצי פרי לגינה

עצי פרי לגינה – כאשר בוחרים עץ פרי לגינה, יש להתחשב במגוון פרמטרים שיבטיחו את ההצלחה בגידולו והתאמתו לצרכים האישיים. ראשית, חשוב לבדוק את תנאי הגידול בגינה שלכם, כמו סוג הקרקע, כמות האור והשמש שהעץ יקבל, וזמינות המים להשקיה. התאמה בין דרישות העץ לתנאים שבשטח תמנע בעיות עתידיות ותסייע לו להתפתח בצורה מיטבית. בנוסף, יש לשקול את הגודל הסופי של העץ – האם יש מספיק מקום בגינה כדי להכיל עץ בוגר מבלי להפריע לצמחים אחרים?
פרמטרים נוספים הם אופי התחזוקה של העץ ותפוקת הפירות. יש עצים שמניבים כמות פרי גדולה אך דורשים גיזום, דישון וטיפול נגד מזיקים, בעוד אחרים פחות תובעניים. כמו כן, חשוב לבדוק את עונת ההבשלה של הפרי ואת משך הזמן שבו ניתן ליהנות מהיבול – האם מדובר בעץ שמניב רק עונה אחת או בכזה שמספק פירות לאורך השנה? עצי פרי אלו מתוך המלאי שלי מתאימים למגוון תנאים ויכולים להוסיף גם יופי וגם תועלת לגינה.

עצי פרי טרופיים קלאסיים

עצי פרי טרופיים קלאסיים הם תוספת מרשימה לגינה בזכות המראה האקזוטי שלהם, העלווה הירוקה והפירות העסיסיים שהם מניבים. הם דורשים בגינה תנאים קרקע מנוקזת היטב, שמש ישירה והשקיה מסודרת, ואפשר לגדל גם בעציצים גדולים. עצי פרי טרופיים קלאסיים לא רק מעשירים את הגינה ביופי, אלא גם מספקים פירות איכותיים שאפשר ליהנות מהם ישירות מהעץ.

אבוקדו (Avocado)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד בעל עלים גדולים ומבריקים. הפרי בעל קליפה חלקה או מחוספסת בצבע ירוק עד שחור, ותוכנו ירוק בהיר עם גרעין גדול במרכז. טעמו עשיר וקרמי, והוא פופולרי לשימושים קולינריים.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: קבועה ומותאמת לעונה.
• תאורה: שמש מלאה עד חצי צל.

• גובה הצמח: 6-12 מטר ויש גם זנים ננסיים של 1.5-4 מטר
• נשיר או תדיר: תדיר
• קצב גדילה: בינוני
• גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה לזנים הרגילים. מ-40 ליטר ומעלה, לזנים ננסיים בלבד.

גויאבה (Guava)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני, עם עלים ירוקים מבריקים. הפרי הוא קטן, עם קליפה ירוקה או צהובה, והפנים ורודים או לבנים, טעים ועסיסי.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה כתלות בזן. לזנים ננסיים אפשר מ-25 ליטר.

ליצ’י (Litchi Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד בינוני עם פרי קטן ומבריק, בגוון אדום או ורוד, בעל קליפה קשה שנפלטת בקלות. פנים הפרי רך ועסיסי, טעם מתוק מאוד עם ניחוחות טרופיים.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4-8 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן, 120 ליטר ומעלה

מנגו (Mango Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ טרופי גדול, בעל עלים ארוכים ומבריקים. הפרי גדול, בגוון צהוב, אדום או ירוק, עם פנים עסיסיות וטעימות מאוד, ובעלי גרעין קשה.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–15 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה תלוי זן

פיג’ואה (Feijoa)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני, בעל פרי ירוק ואליפטי. הפרי בעל קליפה רכה ועיסה ריחנית ומתוקה, עם טעמים של אננס, פסיפלורה ותפוח.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–4 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

פיטנגו (Pitanga)
תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם פירות אדומים-כתומים דמויי דובדבן. הפרי בעל טעם מתוק וחמוץ ומזכיר את הטעמים של גויאבה ופסיפלורה.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–4 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה

פפאיה (Papaya Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ טרופי קטן, בעל פרי גדול עם קליפה רכה. הפרי טעים מאוד, עם מרקם עסיסי וטעמו מתוק וטרופי.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–8 מטרים. כדאי לשמור עליו קטן
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 60 ליטר ומעלה תלוי זן

שסק (Loquat Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני עם פירות צהובים או כתומים. הפרי עסיסי ומתוק, בעל טעם המזכיר משמש.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 40 ליטר ומעלה

 

פירות הדר

פירות הדר הם בחירה קלאסית לגינות בזכות התאמתם לאקלים הישראלי, עמידותם היחסית ויכולתם להניב פירות עסיסיים וארומטיים לאורך השנה. עצים אלו זקוקים לשמש מלאה, קרקע מנוקזת היטב והשקיה סדירה כדי לשגשג, דורשים דישון עונתי לשיפור היבול. הם מתאימים לגידול באדמה וגם בעציצים גדולים, מה שהופך אותם לאופציה גמישה עבור מגוון שטחים.

אשכולית (Grapefruit Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד עם עלים מבריקים וגדולים. הפרי הוא חצי כדורי, קליפתו עבה והפנים חמימות עם טעמים חמצמץ-מתוק.

• קרקע: מנוקזת היטב, פורייה.
• השקיה: השקיה סדירה, במיוחד בעונת הקיץ.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–7 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 100 ליטר ומעלה

אתרוג (Citron)
תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד, בעל ענפים גמישים ועלים ארוכים. הפרי גדול ומוארך, קליפתו עבה עם ריח חזק. הפנים חמוצים מאוד ומעט בשרניים.

• קרקע: מנוקזת, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–4 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן, 40 ליטר ומעלה

לימון (Lemon Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד בגודל בינוני, בעל ענפים רכים ופרי צהוב, חמצמץ מאוד, השכיח ביותר להכנת מיצים ורטבים.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה תלוי זן

לימון יוזו (Yuzu)
תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני, בעל פרי דמוי לימון קטן, בעל קליפה גסה וצבע צהוב בהיר. הטעם חמצמץ מאוד, עם ניחוחות פרחוניים.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה, להימנע מהשקיית יתר.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–3 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 40 ליטר ומעלה

לימון ליים (Lime Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד בגובה בינוני, בעל פרי ירוק שמזכיר לימון קטן אך טעמים יותר חמצמץ ורענן.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–4 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 70 ליטר ומעלה

לימון מאייר (Meyer Lemon)
תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם פרי צהוב, קטן יחסית, בעל טעם מתוק מעט יותר מהלימון הרגיל.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 1.5–3 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

לימון מתוק (Persian Sweet Lemon)
תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם פרי ירוק-צהוב, אשר מתוק מעט מלימון רגיל.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 90 ליטר ומעלה

לימון סיני – לימקווט (Limequat Tree)
תיאור העץ והפרי: עץ קטן בעל פרי קטן, שמזכיר לימון עם טעמים חמצמצים. הפרי ירוק-צהוב עם ניחוחות טרופיים.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–3 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה

מנדרינה (Mandarin Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן, עם עלים ירוקים בהירים. הפרי קל לקילוף, קטן ועגול, בעל טעמים מתוקים ועסיסיים.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 60 ליטר ומעלה

עץ פומלה (Pomelo Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד בינוני עד גבוה, עם פרי דמוי אשכולית, אך הרבה יותר גדול. הפרי בעל קליפה עבה וטעמו מתוק וחמוץ.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–7 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 100 ליטר ומעלה

עץ פינגר ליים (Finger Lime)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם פרי ארוך ודמוי פיסת ציפורן. צבעו ירוק או סגול כהה, והפנים מלאות בגרגרי טעמים חמצמצים במיוחד.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–3 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

פומלית (Oroblanco)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד, בעל פרי גדול ומרענן עם קליפה עבה. טעמו מתוק יותר מהפומלה הרגילה ויש לו מרקם קל.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה

קלמונדין (Calamondin)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן מאוד עם פרי דמוי תפוז קטן, בעל טעם חמוץ עם נגיעות מתוקות. הפרי דמוי ליים בטעמים.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 1–4 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה. בטיפול נכון אפשר אפילו לגדל בעציץ של 10 ליטר ולקבל  פירות אחדים.

קלמנטינה (Clementine Tree)
תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד קטן עד בינוני, בעל פרי קטן דמוי תפוז שטוח עם קליפה דקה. הפרי מתוק וקל לקילוף.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 60 ליטר ומעלה

קפיר ליים (Kaffir Lime)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד קטן, בעל עלים דמויי “תלתן”. הפרי קטן, ירוק ומעט חמוץ, ומשתמשים בו לעיתים קרובות בבישול אסייתי.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה קבועה, אך יש להימנע מהשקיית יתר.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–4 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 40 ליטר ומעלה

תפוז (Orange Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ גדול שמניב פירות תפוזים בעלי קליפה כתומה וטעים מאוד. הפרי מתוק ומעט חמוץ, משמש בעיקר לאכילה טרי או להכנת מיץ.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה

תפוז דם (Blood Orange)
תיאור העץ והפרי: עץ בינוני ירוק-עד, המניב תפוזים עם קליפה דקה ופרי אדום. טעם הפרי מתוק עם רמזים של טעמים פרחוניים.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה.

תפוז סיני – קומקווט (Kumquat Tree)
תיאור העץ והפרי: עץ קטן מאוד עם פרי קטן המזכיר תפוז בטעמו. הקומקווט משתייך למשפחת פירות ההדר ומתאפיין בטעם חמוץ-מתוק.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–4 מטרים. אפשר לשמור על הצמח גבוה 0.5 מטר
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה

תפוז קרה קרה (Cara Cara Orange)
תיאור העץ והפרי: עץ בינוני שמניב תפוזים אדומים בעל טעמים מתוקים יותר מהתפוזים הרגילים. הקליפה דקה והפירות נפוצים מאוד להכנת מיצים.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 70 ליטר ומעלה, עלול לא להניב פרי אם לא הגיע לבגרות.

פירות יער 0

פירות יער הם תוספת נהדרת לגינה בזכות פירותיהם המתוקים והחמצמצים, המתאימים לאכילה טרייה, בישול ושימור. צמחים אלו נוטים להיות קומפקטיים יחסית לא כולם, מה שהופך אותם לאידיאליים גם לשטחים קטנים או לגידול בעציצים. פירות יער זקוקים לאזור עם שמש חלקית עד מלאה, קרקע חומצית ומנוקזת היטב, והשקיה סדירה כדי להניב פירות איכותיים. דישון ייעודי, אך התמורה היא פרי טרי ובריא היישר מהגינה.

אוכמניות

תיאור העץ והפרי: שיח נמוך וקומפקטי בעל עלים ירוקים המתעוררים באביב והופכים לאדומים בסתיו. הפרי קטן ועגלגל וצבעו כחול כהה עם שכבת ציפוי מט.

• קרקע: חומצית, מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה קבועה, במיוחד בעונת הקיץ.
• תאורה: שמש מלאה או חצי צל.
• גובה הצמח: 0.5–1.5 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן, 25-50 ליטר ומעלה תלוי זן

אוסנה
תיאור העץ והפרי: שיח קיסרי בעל ענפים ארוכים ויכולת טיפוס. הפרי הוא אוכמנית שחורה, בעלת מרקם עסיסי וטעמה חמצמץ.

• קרקע: לחה ומנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה קבועה.
• תאורה: שמש מלאה עד חצי צל.
• גובה הצמח: 1–4 מטרים (מטפס). אבל ללא תמיכה הוא נשאר נמוך
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 20 ליטר ומעלה

פטל אדום (Raspberry)

תיאור העץ והפרי: שיחים נמוכים עד בינוניים עם פירות אדומים, עסיסיים וטעימים. הפרי בעל טעם חמצמץ-מתוק ומשמש בעיקר להכנת ריבות.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה או צל חלקי.
• גובה הצמח: 1 עד 2 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 15 ליטר ומעלה

פטל כתום (Orange Raspberry)
תיאור העץ והפרי: שיחים קטנים עם פרי כתום בהיר, קטן וטעים. הפרי מתוק יותר מהפטל האדום ונותן טעם דומיננטי של הדרים.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה או צל חלקי.
• גובה הצמח: 1 עד 2 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 15 ליטר ומעלה

פטל צהוב (Yellow Raspberry)
תיאור העץ והפרי: שיחים נמוכים עם פירות צהובים, עסיסיים ומעט חמצמצים. הפרי בעל טעם טרופי וטעים, קל לקילוף.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה או צל חלקי.
• גובה הצמח: 1 עד 2 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 15 ליטר ומעלה

צ’ה סיני – תות עץ סיני (Chinese Mulberry)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם פרי קטן וירוק, אשר בשלותו הופך לאדום או שחור. הפרי טעים מאוד ומזכיר את טעם התות, אך עם מרקם מעט יותר דחוס.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–5 מטרים. לרוב הוא נשמר קטן
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

תות בכות – תות עץ לבן (Weeping Mulberry)
תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם ענפים נמוכים ומעוקלים, ובעל פירות אדומים או שחורים. הפרי מתוק וטעים, ויש המעדיפים אותו להכנת ריבות ומיצים.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–4 מטרים. זה תלוי בגובה ההרכבה
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

תות עץ פקיסטני אדום – תות עץ אדום ארוך (Himalayan Mulberry)

תיאור העץ והפרי: עץ בינוני עד גבוה, בעל פירות שחורים או אדומים. הפרי מתוק ומזכיר תות, אך בעל טעמים יותר חזקים.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–8 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 100 ליטר ומעלה

מטפסים עם פירות

מטפסים עם פירות משלבים יופי ותועלת בגינה, ומתאימים לגדרות, פרגולות וקירות. הם זקוקים לתמיכה, שמש מלאה או חלקית, קרקע מנוקזת והשקיה סדירה. תחזוקה מתונה תבטיח צמיחה מסודרת והנבת פירות לאורך שנים.

גפן (Grapevine)

תיאור העץ והפרי: גפן היא צמח מטפס, בעל עלים ירוקים עבים. הגרעינים בגרגרים יכולים להיות שונים בעובי ובטעם, וכוללים ענבים מתוקים, חמוצים או עם תערובות טעמים.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה, אך יש להימנע מהשקיית יתר.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: מטפס, עד 5 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה כתלות, עם עדיפות ל-50 ליטר.

גפן איזבלה (Isabella Grapes)
תיאור העץ והפרי: גפן מטפסת, פרי קטן וצבעו סגול כהה או שחור, עם טעם מתוק ומעט חמוץ.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: מטפס, עד 4–5 מטרים. הוא יגדל ככל שיתאפשר לצמח
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 40 ליטר ומעלה

מונסטרה דליסיוסה (Monstera Deliciosa)

תיאור העץ והפרי: צמח טרופי מטפס עם עלים גדולים, ירוקים ומחוררים. הפרי הוא “תפוח טרופי”, מצהיב בהבשלה, וטעמו מתוק עם טעמים של בננה, אננס ופסיפלורה.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה קבועה, אך יש להימנע מהשקיית יתר.
• תאורה: אור חלקי.
• גובה הצמח: 1–3 מטרים (בגידול ביתי).
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה

פטאיה (Dragon Fruit)

תיאור העץ והפרי: עץ קקטוסי מטפס, בעל פרי בצבעים ורוד, צהוב או לבן. הפרי קליפתו עבה ומזוגגת, ולטעמו מרקם רך ומעט מתוק.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה, אך לא להרטיב יתר על המידה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: מטפס, עד 2–4 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 25-50 ליטר ומעלה

פסיפלורה אכילה (Passion Fruit)

תיאור העץ והפרי: עץ מטפס בעל פרי עגלגל עם קליפה קשה. פנים הפרי מכילה גרגרי ג’לי עם טעמים חמצמצים ומעט מתוקים.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: מטפס, הצמח יכול להגיע לגובה של 2–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה

 

סוגי בננות

בננות הן צמח טרופי פופולרי המציעות מגוון רחב של סוגים בעלי טעמים, צבעים וגדלים ייחודיים. כל זני הבננה דורשים שמש מלאה, קרקע עשירה ומנוקזת היטב והשקיה סדירה. רוב הזנים מתאימים לגידול גם באדמה וגם בעציצים גדולים, ועם תנאי גידול מתאימים, הם מניבים פירות מתוקים ומזינים לאורך השנה.

בננה (Banana Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ טרופי, בעל גבעול רך וגדול, שיכול להפיק פרי ברוב השנה. הפרי הצהוב והעסיסי עטוף בקליפה דקה.

• קרקע: עשירה ורטובה, עם ניקוז טוב.
• השקיה: השקיה סדירה מאוד.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 1–8 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 40 ליטר ומעלה תלוי זן (זנים קטנים בעיקר)

בננה אדומה (Red Banana)
תיאור העץ והפרי: עץ טרופי נמוך עם גבעול עבה. הפרי הוא אדום עד סגול כהה, וטעמו מתוק וקרמי, עם מרקם פחות סיבי.

• קרקע: עשירה ורטובה, עם ניקוז טוב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2-3 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 60 ליטר ומעלה

בננה אורניקו (בורו) (Banana Burro)
תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם גבעול עבה ופרי קטן, בצבע צהוב-ירוק כשהוא בוגר. הטעם חמוץ-מתוק.

• קרקע: מנוקזת היטב ופורייה.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4-5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.

• גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה

בננה ורודה (Pink Banana)
תיאור העץ והפרי: עץ נמוך וקומפקטי, בעל פרי קטן ועדין בצבע ורוד בהיר. הפרי מתוק עם מרקם קרמי.

• קרקע: עשירה ומנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה קבועה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 1.5–2 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

בננה ידיים מתפללות (Praying Hand Banana)
תיאור העץ והפרי: עץ טרופי, בעל גבעול חזק וענפים דקים. הפרי הינו בעל מראה ייחודי, הבננות יוצאות בקליפה מוארכת בצורת ידיים מתפללות. הטעם הוא מתוק מאוד, עם מרקם קרמי.

• קרקע: עשירה ומנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 5-7 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: לא

בננה כחולה (Blue Banana)
תיאור העץ והפרי: עץ טרופי בעל גבעול גמיש, שמתאפיין בפרי כחול-סגלגל. הפרי מתוק במיוחד עם טעם מעודן וקליפה עבה.

• קרקע: מנוקזת היטב ורטובה.
• השקיה: השקיה קבועה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4-6 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 120 ליטר ומעלה, אך לא מומלץ

בננה ליידי פינגר (Lady Finger Banana)
תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם גבעול גמיש, פרי קטן, צר ודמוי אצבע, שמגיע בצבע צהוב. הטעם מתוק וקרמי.

• קרקע: עשירה במינרלים, מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה קבועה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4-5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה

בננה סופר ננסית (Super Dwarf Banana)
תיאור העץ והפרי: עץ נמוך במיוחד, פרי קטן ומתוק בצבע צהוב. הטעם מתקתק מאוד, ויש לו מרקם קרמי.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה קבועה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 0.8–1.2 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 40 ליטר ומעלה

בננה סורית (Syrian Banana)
תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם גבעול חזק ופרי קטן מאוד. קליפת הפרי היא צהובה, והוא מתוק מאוד וטעמו עשיר.

• קרקע: עשירה ומנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 70 ליטר ומעלה

בננה תפוח (Apple Banana Tree)
תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם גבעול רך וענפים דקים. הפרי בצבע צהוב עם טעם מתוק מאוד, המזכיר את טעם התפוח.

• קרקע: עשירה ומנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3.5-4.5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה

אגוזים

עצים מניבי אגוזים הם בחירה מצוינת לגינות בזכות פריים העשיר והמגוון. הם דורשים שטח גידול רחב יחסית, שמש מלאה וקרקע מנוקזת היטב להתפתחות תקינה של העץ והאגוזים. עצים אלו מתאפיינים במחזור גידול ארוך יותר, אך בתנאים נכונים הם מניבים יבול יציב לאורך שנים, ומשמשים גם כעצים חזקים ומרשימים בנוף הגינה.

אגוז מלבר (Malabar Chestnut)

תיאור העץ והפרי: אגוז מלבר המוכר גם בשמות אגוז סאבא, ערמון מלבר, או ערמון גיאנה, הוא עץ ירוק-עד וקומפקטי בעל גזע ישר וענפים גמישים. הפרי בעל קליפה קשה עם עלווה נוצתית צהובה המכסה את הגרעין הלבן והחמאה שבתוכו, אשר משמשים כמעדן או בתבשילים.

• קרקע: מנוקזת, פורייה.
• השקיה: השקיה קבועה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה, הוא נשמר בגובה 2-3 מטר

אגוז פקאן דלמס (Pecan Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ גדול ומרשים בעל גזע רחב וענפים מעוגלים. הפרי הוא אגוז חום-בהיר, בעל קליפה דקה וטעם אגוזי מתוק.

• קרקע: מנוקזת היטב, עם pH ניטרלי.
• השקיה: השקיה סדירה, במיוחד בקיץ.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 15–25 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני-מהיר
• גידול בעציץ: לא

מקדמיה (Macadamia Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד בינוני עם פרי קטן שעטוף בקליפה קשה מאוד. הטעם עשיר וקרמי, ולעיתים נעשה בו שימוש בשוקולד.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 8–15 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: לא

שקד (Almond Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני בעל פירות בצורת אגוז, עם קליפה קשה. הפרי מכיל את השקד, שמוכר בטעם אגוזי וטעים.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–8 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 100 ליטר ומעלה

עצי פרי ארץ ישראלים

עצי פרי ארץ ישראלים הם צמחים שמתאימים במיוחד לאקלים המקומי, עצים אלו נפוצים בגינות ישראליות בזכות עמידותם לתנאים קשים כמו חום ויובש. הם דורשים קרקע מנוקזת היטב, שמש ישירה השקיה סדירה וחלקם עמידים ביובש, ומניבים פירות בעלי ערך תזונתי וטעים. רבים מהם הם זנים עמידים שמספקים יבול איכותי וטרי לאורך השנה.

זית (Olive Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד חזק ועמיד, בעל עלים ארוכים וצרים. הפרי הוא זית קטן בגוון ירוק, ההופך שחור בעת הבשלתו. טעם הזית מר למדי, במיוחד כשאינו מעובד.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה מדודה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 5–8 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן בתור עץ זית בונסאי, 50 ליטר ומעלה אבל לא יניב הרבה פרי

חרוב מצוי (Carob Tree)
תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד, בעל גזע רחב וענפים חסונים. הפרי הוא קטנייה חומה וארוכה, עם טעם מתוק שמזכיר שוקולד.

• קרקע: עשירה בחומרים אורגניים ומנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה מדודה, חסכונית במים.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 10–15 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב הגדילה: איטי.
• גידול בעציץ: לא

רימון (Pomegranate Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני עם פירות עגולים בצבע אדום, המכילים גרגרים מתוקים או חמצמצים. פרי הרימון משמש למאכל ישירות, או להכנת מיץ.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה תלוי זן

תאנה (Fig Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני עם פירות טעימים בצבעים שונים – ירוק, סגול או אדום. הפרי מתוק מאוד ומזכיר תמר, וכולל תכולת סוכר גבוהה.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 25 ליטר ומעלה יכול להניב בגודל זה 30-50 פירות תלוי בזן ובטיפול.

תות שאמי – תות עץ שחור (Black Mulberry)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני, בעל פירות שחורים מאוד מתוקים. הפרי נצרך טרי או משמש להכנת ריבות, מיצים ודברים נוספים.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

תמר מג’הול (Medjool Date)

תיאור העץ והפרי: עץ דקל גבוה שמניב תמרים עסיסיים ומתוקים מאוד. הפרי מזוהה עם טעמים טרופיים ונחשב לאחד הממתקים הבריאים ביותר.

• קרקע: מנוקזת היטב, מתאימה לאזורים חמים ויבשים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 10–20 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: לא

צמחי מאכל

צמחי מאכל שאינם מניבים פירות או ירקות כוללים צמחים המציעים עלים, שורשים, גבעולים, זרעים או פרחים אכילים. צמחים אלו משמשים כתבלינים, חליטות, או רכיבים בבישול ומטבח מסורתי. הם מתאימים לגידול במיכלים או בערוגות, ודורשים לרוב קרקע מנוקזת, השקיה סדירה ותנאי שמש חלקיים עד מלאים. צמחי מאכל אלו מספקים פתרון פרקטי וטעים לגידול מקומי, עם תחזוקה מינימלית ותועלת מקסימלית.

אלוורה

תיאור העץ והפרי: צמח סוקולנטי בעל עלים רחבים ושורשים מעובים. הפרי אינו נפוץ, מכיוון שאלוורה משולבת בעיקר לשימוש רפואי וקוסמטי בזכות הג’ל שבעלים.

• קרקע: מנוקזת היטב, סודית או חולית.
• השקיה: מעטה, יש להימנע מהשקיה מיותרת.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 30–60 ס”מ, עמוד פריחה 0.5–1 מטר.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן, 10 ליטר ומעלה

מורינגה מכונפת (Moringa Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני, בעל גזע דק ועלים ירוקים עדינים. הפרי הוא שזיף גדול, ארוך וירוק, ובעל ערך תזונתי גבוה מאוד.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–8 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

ער אציל – עלי דפנה (Bay Laurel)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד קטן עד בינוני, בעל עלים ארוכים וירוקים המשמשים תיבול בישול. הפרי קטן ושחור, אך לא משתמשים בו בדרך כלל.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן, 20 ליטר ומעלה

קארי (Curry Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן מאוד עם עלים ירוקים המשמשים לתיבול במטבח. הפרי קטן ומסוגל להפיק טעמים חזקים.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה או צל חלקי.
• גובה הצמח: 2–6 מטרים. אפשר לשמור עליו קטן
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה

קינמון (Cinnamon Tree)
תיאור העץ והפרי: עץ טרופי בעל קליפה המשמשת להכנת קינמון, טעם חזק וייחודי. הפירות קטנים ואינם משמשים לאכילה בדרך כלל.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3-5 מטרים. ניתן לשמור קטן
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

קנה סוכר (Sugarcane)

תיאור העץ והפרי: צמח טרופי גבוה, בעל גבעולים מעוגלים המפיקים סוכר. הפרי לא נצרך בדרך כלל, אך קני הסוכר משמשים להכנת סוכר.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה

קסאווה (Cassava)

תיאור העץ והפרי: צמח רב-שנתי בעל שורשים גדולים, המשמש בעיקר כקמח או לתפירה. לא נצרך לפרי, אלא לשורש.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 1.5–3 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 40 ליטר ומעלה

קפה ערביקה (Coffee Arabica)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני שמפיק פירות אדומים, בהם נמצאים פולי קפה. הפרי עצמו אינו אכיל ישירות, אך הפולים המשומשים להכנת קפה הם בעלי טעמים עשירים ומגוונים.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה, אך לא להרטיב יתר על המידה.
• תאורה: צל חלקי.
• גובה הצמח: 1.5–4 מטרים. ניתן לשמור עליו קטן
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

עצי פרי נשירים

עצי פרי נשירים הם צמחים שמאבדים את עליהם בעונת החורף ומחדשים אותם באביב. עצים אלו בדרך כלל מתאימים לאקלים עם עונות שינוי ברורות, ויכולים להניב פירות טעימים ומגוונים, דורשים קרקע מנוקזת היטב, שמש מלאה להשגת פירות איכותיים, והשקיה סדירה. למרות שאינם ירוקים כל השנה, עצי פרי נשירים מוסיפים עניין בגינה במהלך כל העונות בזכות מחזורי הצמיחה שלהם.

אגס (Pear)

תיאור העץ והפרי: עץ רחב עם עלים ירוקים מבריקים. הפרי הוא אגס מתוק, בצבעים שונים של ירוק, צהוב ואדום, עם מרקם פריך או רך, בהתאם למגוון.

• קרקע: מאווררת, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה במהלך תקופת הצמיחה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 70 ליטר ומעלה

אפרסמון (Persimmon Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ דקורטיבי בעל עלים ירוקים עד הצהובים בסתיו. הפרי הוא דמוי עגבנייה, בעל צבע כתום כהה, טעם מתוק וטעים לאחר ריכוך.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה קבועה.
• תאורה: שמש מלאה עד חצי צל.
• גובה הצמח: 4–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן, 60 ליטר ומעלה

אפרסק (Peach)
תיאור העץ והפרי: עץ פרי קטן עד בינוני עם עלים רחבים וצהובים בסתיו. הפרי הוא אפרסמון עגלגל, צבעו כתום-צהוב, ויש לו טעם מתוק ומעט חמצמץ.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה במהלך עונת הצמיחה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים. כדאי לשמור קטן
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 70 ליטר ומעלה

דובדבן מתוק (גודגדן) (Sweet Cherry)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני עם ענפים גמישים. הפרי הוא דובדבן מתוק בצבע אדום או שחור, טעים ועסיסי.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3-4 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה

משמש (Apricot Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן בעל עלים עגולים וירוקים. הפרי קטן, בעל קליפה דקה, וצבעו כתום. הטעם מתוק ומעט חמוץ.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 60 ליטר ומעלה

נקטרינה (Nectarine Tree)
תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני, עם עלים ירוקים רחבים. הפרי דומה לפלום אך יש לו קליפה חלקה, והוא מתוק ועסיסי.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 60 ליטר ומעלה

שזיף (Plum Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני בעל פירות עגולים בצבעים שונים, כגון אדום, סגול או צהוב. הפרי מתוק ועסיסי.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה

שזיף פיסרדי (Cherry Plum)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן בעל פירות אדומים, חמצמצים ומתוקים, דמויי דובדבן. הפרי משמש בעיקר להכנת ריבות וממתקים.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה, יניב מעט פרי

תפוח ענה (Anna Apple Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ נשיר המפיק תפוחים ירוקים-צהובים בעלי טעם מתוק עם חמצמצות קלה. מתאים במיוחד לגידול באזורים חמים.

• קרקע: מנוקזת היטב, מועדפת קרקע עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה, במיוחד בתקופות חמות.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

תפוח עץ (Apple Tree)
תיאור העץ והפרי: עץ בינוני-גבוה עם פירות עגולים במגוון צבעים: ירוק, צהוב או אדום. הפירות מתוקים או חמצמצים, בהתאם לזן, ומשמשים למאכלים ומיצים.

• קרקע: קרקע מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה, אך חשוב להימנע מעודף מים.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה, תלוי זן

 

עצים נשירים מיוחדים

עצי פרי נשירים מיוחדים הם זנים שונים של עצים שמציעים פירות או תכונות ייחודיות, מעבר לאלה שנפוצים בגינות. עצים אלו עשויים להיות בעלי פירות אקזוטיים. הם דורשים טיפול מעט שונה, עצים נשירים מיוחדים מוסיפים עניין אסתטי וערך נוסף לכל גינה.

אמברלה (Ambarella Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ טרופי עם עלים גדולים וירוקים. הפרי דמוי אגס, צבעו ירוק-צהוב כשאינו בשלים, טעמו חמוץ עם ניחוח טרופי.

• קרקע: מנוקזת היטב ועשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3-6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 60 ליטר ומעלה, ככל שהעציץ גדול יותר יתקבלו יותר פירות.

אנונה קשקשית (גפנר) (Annona Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ טרופי בעל עלים רחבים וירוקים. הפרי הוא בצורה עגלגלה עם קליפה קשה ומחוספסת. טעמו מתוק ומרוכז.

• קרקע: קרקע חומצית ומנוקזת.
• השקיה: השקיה סדירה, במיוחד בעונת הצמיחה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה

עץ הצימוקים היפני (הובניה מתוקה) (Hovenia Dulcis)

תיאור העץ והפרי: עץ חצי טרופי בגובה בינוני, עם פרי דמוי ענבים בגוון חום כהה, שהפך לפופולרי בזכות טעמו המתוק והייחודי.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה קבועה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 8–15 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: לא

עץ חמאת בוטנים (Peanut Butter Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ טרופי בינוני, בעל גזע רחב ופרי קטן בגוון חום-צהוב. פרי זה, המכונה גם “עץ חמאת בוטנים”, בעל טעם שמזכיר חמאת בוטנים.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר או נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

עצי פרי אקזוטים

עצי פרי אקזוטיים הם צמחים שמקורם באזורים טרופיים או סובטרופיים ומציעים פירות יוצאי דופן בטעמים, צבעים וצורות. שמש מלאה וקרקע מנוקזת היטב. גידולם דורש מעט יותר תשומת לב לתנאי גידול כמו השקיה מסודרת ודישון מתאים. עצים אקזוטיים הם תוספת מרהיבה לכל גינה, עם יכולת לספק פירות טריים וטעימים לאורך השנה.

ג’בוטיקבה (Jabuticaba)

תיאור העץ והרי: עץ ירוק-עד קטן עד בינוני. הפרי הוא קטן, עגלגל ושחור-סגול, עם טעם מתוק ועסיסי. הפרי צומח ישירות על הגזע.

• קרקע: מנוקזת היטב, חומצית.
• השקיה: השקיה סדירה, במיוחד בקיץ.
• תאורה: שמש מלאה עד חצי צל.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

ג’ק פרוט (Jackfruit Tree)
תיאור העץ והפרי: עץ טרופי גבוה וגדול, בעל עלים רחבים וירוקים. הפרי הוא הגדול ביותר במשפחתו, עם קליפה קשה וטעמו מתוק ומעט חמצמץ.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה קבועה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 10–15 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: לא

גויאבה ארגמנית (Purple Guava)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן, עם עלים ירוקים. הפרי בעל קליפה ירוקה או צהובה, והפנים צבעו ורוד כהה עד ארגמן. טעים מאוד ועסיסי.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 70 ליטר ומעלה

גויאבה ננסית (Miniature Guava)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן במיוחד, עם עלים ירוקים מבריקים וקטנים. הפרי קטן וצבעו ירוק-צהוב, עם פנים לבנות וטעמו מתוק ועסיסי.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 1–2 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה

גויאבה תותית אדומה (Strawberry Guava)
תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני, בעל ענפים גמישים ופרי קטן בצבע אדום, המזכיר תות. הפרי מתוק מאוד ומעט חמוץ.

• קרקע: מנוקזת היטב ופורייה.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–4 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה, עם עדיפות ל-50 ליטר.

גרגר פנמה (Panama Berry)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם פרי קטן ועגול בגוון סגול כהה. הפרי מתוק ועסיסי, בעל טעם ייחודי.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: לא

דובדבן ריו גרנדה (Rio Grande Cherry)

תיאור העץ והפרי: עץ דובדבן קטן עם פרי דובדבן בצבע אדום כהה, בעל טעם חמצמץ ועסיסי.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–3 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה

ווטר ברי – ענבי מים (Water Berry)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני עם ענפים גמישים. הפרי קטן, צבעו ירוק בהיר, והוא עשוי להיות עסיסי מאוד עם טעם מתוק.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 100 ליטר ומעלה אבל צריך לגרום לו להניב פעם ראשונה

וומפי (Wampee)
תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני עם עלים ירוקים ומבריק. הפרי קטן מאוד, צבעו סגול כהה, וטעמו חמצמץ עם טעמים פרחוניים.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–8 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 70 ליטר ומעלה

לונגן (Longan Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ טרופי קטן עד בינוני, בעל גזע גמיש וענפים דקים. הפרי עגול וקטן, עם קליפה חומה ותוכנו לבן, מתוק ועסיסי.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה קבועה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 10–15 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה

ספודילה – צ’יקו (Sapodilla)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד קטן עד בינוני, בעל גזע חזק וענפים דקים. הפרי הוא כדורי או אגסי, חום ומעט רך, בעל טעם מתוק כמו דובדבן עם מעט ניחוח של קפה.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

ספוטה לבנה (White Sapote)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד עם פרי עגלגל בצבע ירוק-צהוב. הטעם חמצמץ ומתוק, דומה לפרי טרופי כמו גויאבה.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–8 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 100 ליטר ומעלה

ספוטה שחורה (Black Sapote)
תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד, בעל פרי דמוי עגבנייה, בעל קליפה שחורה וטעמו מתוק, שמזכיר את שוקולד.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–10 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 150 ליטר ומעלה

פלסה – אוכמניות הודיות (Phalsa)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן או שיח עם פירות סגולים או שחורים, בעלי טעם חמצמץ-מתוק מאוד. הפרי מזכיר במידה מסוימת את הדומדמניות.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 60 ליטר ומעלה

קניסטל – ספוטה כתומה (Canistel)

תיאור העץ והפרי: עץ טרופי קטן עד בינוני, בעל פרי צהוב דמוי ביצה. הפרי בעל מרקם רך וטעמו מתוק מאוד, עם טעמים טרופיים.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–10 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 100 ליטר ומעלה

שיזף סיני (Chinese Jujube)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם פירות עגולים וקטנים בגוון אדום-חום. הפרי בעל מרקם דמוי תמר וטעמו מתוק.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–8 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה.

שעועית הגלידה (Ice Cream Bean)

תיאור העץ והפרי: עץ טרופי עם פירות ארוכים ומעט מקומטים. הפירות טעימים ונמסים בפה, בעלי טעם מתקתק ומרקם רך.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 5–20 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: לא.

תפוח ורד (Rose Apple)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני עם פירות ורודים או לבנים, המזכירים בצורתם תפוח קטן. לפרי יש טעם מתוק ועדין עם ארומה המזכירה ורדים.

• קרקע: מנוקזת היטב ועשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה עד צל חלקי.
• גובה הצמח: 3–8 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני. 
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

תפוח מים (Water Apple)
תיאור העץ והפרי: עץ טרופי קטן עם פירות ורודים מבריקים בצורת פעמון. הפרי מתוק-חמצמץ, בעל מרקם פריך ומלא מים.

• • קרקע: קרקע לחה ומנוקזת היטב.
  • השקיה: השקיה סדירה.
  • תאורה: שמש מלאה עד צל חלקי.
  • גובה הצמח: 3–5 מטרים.
  • נשיר או תדיר: תדיר.
  • קצב גדילה: בינוני.
  • גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה