עצי פרי למרפסת שמש

עצי פרי למרפסת שמש מצריכים צמחים שמתאימים לתנאים חמים ושטופי שמש, תוך שמירה על גובה וצמיחה נוחה. עבור מרפסת שמש, כדאי לבחור בעצים קומפקטיים או ננסיים שיכולים להסתגל בקלות לתנאים אלה, ויהיו עמידים בפני חום ישיר ולפעמים גם רוח ולקור החורף

עצי פרי קלאסיים למרפסת שמש

עצי פרי קלאסיים למרפסת שמש צריכים להיות מותאמים לתנאים של גידול בעציצים ויכולת להתמודד עם שמש ישירה לאורך שעות היום. עצים אלו צריכים להיות בגודל מתאים כך שלא יתפשטו מדי, אך יוכלו עדיין להניב פירות באיכות גבוהה. כדאי לבחור עצים שאינם דורשים הרבה מקום לשורשים ויכולים להתאים לגידול במיכלים או אדניות גדולות. בנוסף, יש לוודא שהעץ מקבל את כמות האור המתאימה ושהעציץ יכול להכיל את השורשים בצורה נוחה כדי להבטיח הצלחה בגידול

אבוקדו ננסי (Dwarf Avocado)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן וקומפקטי עם עלים ירוקים מבריקים, אידיאלי לגידול במיכלים. הפרי דומה לאבוקדו רגיל, אך לעיתים קטן יותר, עם אותו טעם עשיר ושומני.

• קרקע: מנוקזת ועשירה באורגנים.
• השקיה: השקיה מתונה אך סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 1.5–4 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 40 ליטר ומעלה

מנגו ננסי (Dwarf Mango Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני, עם עלים ירוקים בריאים. הפרי קטן יחסית, אך בעל טעם עשיר ומתוק.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: העץ יכול להגיע לגובה של 1.5–2.5 מטרים, אידיאלי לגידול בעציץ.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 40 ליטר ומעלה

זית (Olive Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד חזק ועמיד, בעל עלים ארוכים וצרים. הפרי הוא זית קטן בגוון ירוק, ההופך שחור בעת הבשלתו. טעם הזית מר למדי, במיוחד כשאינו מעובד.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה מדודה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 5–8 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן בתור עץ זית בונסאי, 50 ליטר ומעלה אבל לא יניב הרבה פרי

בננה סופר ננסית (Super Dwarf Banana)

תיאור העץ והפרי: עץ נמוך במיוחד, פרי קטן ומתוק בצבע צהוב. הטעם מתקתק מאוד, ויש לו מרקם קרמי.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה קבועה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 0.8–1.2 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 40 ליטר ומעלה

עצי פרי מיוחדים למרפסת שמש

עצי פרי מיוחדים למרפסת שמש יכולים להוסיף נופך אקזוטי וייחודי. כדאי לבחור בזנים שמתאימים לתנאי גידול במיכלים ויכולים להתמודד עם חשיפה אינטנסיבית לשמש

אמברלה (Ambarella Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ טרופי עם עלים גדולים וירוקים. הפרי דמוי אגס, צבעו ירוק-צהוב כשאינו בשלים, טעמו חמוץ עם ניחוח טרופי.

• קרקע: מנוקזת היטב ועשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3-6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 60 ליטר ומעלה, ככל שהעציץ גדול יותר יתקבלו יותר פירות.

אנונה קשקשית (גפנר) (Annona Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ טרופי בעל עלים רחבים וירוקים. הפרי הוא בצורה עגלגלה עם קליפה קשה ומחוספסת. טעמו מתוק ומרוכז.

• קרקע: קרקע חומצית ומנוקזת.
• השקיה: השקיה סדירה, במיוחד בעונת הצמיחה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה

גויאבה ננסית (Miniature Guava)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן במיוחד, עם עלים ירוקים מבריקים וקטנים. הפרי קטן וצבעו ירוק-צהוב, עם פנים לבנות וטעמו מתוק ועסיסי.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 1–2 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה

גויאבה תותית אדומה (Strawberry Guava)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני, בעל ענפים גמישים ופרי קטן בצבע אדום, המזכיר תות. הפרי מתוק מאוד ומעט חמוץ.

• קרקע: מנוקזת היטב ופורייה.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–4 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה, עם עדיפות ל-50 ליטר.

וומפי (Wampee)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני עם עלים ירוקים ומבריק. הפרי קטן מאוד, צבעו סגול כהה, וטעמו חמצמץ עם טעמים פרחוניים.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–8 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 70 ליטר ומעלה

פיג’ואה (Feijoa)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני, בעל פרי ירוק ואליפטי. הפרי בעל קליפה רכה ועיסה ריחנית ומתוקה, עם טעמים של אננס, פסיפלורה ותפוח.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–4 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

פיטנגו (Pitanga)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם פירות אדומים-כתומים דמויי דובדבן. הפרי בעל טעם מתוק וחמוץ ומזכיר את הטעמים של גויאבה ופסיפלורה.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–4 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה

פלסה – אוכמניות הודיות (Phalsa)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן או שיח עם פירות סגולים או שחורים, בעלי טעם חמצמץ-מתוק מאוד. הפרי מזכיר במידה מסוימת את הדומדמניות.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 60 ליטר ומעלה

תפוח ורד (Rose Apple)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני עם פירות ורודים או לבנים, המזכירים בצורתם תפוח קטן. לפרי יש טעם מתוק ועדין עם ארומה המזכירה ורדים.

• קרקע: מנוקזת היטב ועשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה עד צל חלקי.
• גובה הצמח: 3–8 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני. 
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

עצי פרי חזקים במיוחד למרפסת שמש

עצי פרי חזקים במיוחד למרפסת שמש צריכים להיות עמידים בפני חום קיץ ולחות נמוכה. מומלץ לבחור בזנים שמתמודדים היטב עם תנאים קשים ויוצרים עץ בריא ויציב במיכל.

שיזף סיני (Chinese Jujube)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם פירות עגולים וקטנים בגוון אדום-חום. הפרי בעל מרקם דמוי תמר וטעמו מתוק.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–8 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה.

שסק (Loquat Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני עם פירות צהובים או כתומים. הפרי עסיסי ומתוק, בעל טעם המזכיר משמש.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 40 ליטר ומעלה

רימון (Pomegranate Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני עם פירות עגולים בצבע אדום, המכילים גרגרים מתוקים או חמצמצים. פרי הרימון משמש למאכל ישירות, או להכנת מיץ.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה תלוי זן

תאנה (Fig Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני עם פירות טעימים בצבעים שונים – ירוק, סגול או אדום. הפרי מתוק מאוד ומזכיר תמר, וכולל תכולת סוכר גבוהה.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 25 ליטר ומעלה יכול להניב בגודל זה 30-50 פירות תלוי בזן ובטיפול.

תות בכות – תות עץ לבן (Weeping Mulberry)
תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם ענפים נמוכים ומעוקלים, ובעל פירות אדומים או שחורים. הפרי מתוק וטעים, ויש המעדיפים אותו להכנת ריבות ומיצים.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–4 מטרים. זה תלוי בגובה ההרכבה
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

תות שאמי – תות עץ שחור (Black Mulberry)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני, בעל פירות שחורים מאוד מתוקים. הפרי נצרך טרי או משמש להכנת ריבות, מיצים ודברים נוספים.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

עצי פרי באזור מוגן במרפסת שמש

עצי פרי באזור מוגן במרפסת שמש צריכים להיות מוגנים מרוחות חזקות, שכן צמחים רגישים יכולים להינזק ממצבי רוח קרים. מומלץ לבחור בזנים שדורשים הגנה מפני רוח, אך יכולים ליהנות משמש ישירה.

ג’בוטיקבה (Jabuticaba)

תיאור העץ והרי: עץ ירוק-עד קטן עד בינוני. הפרי הוא קטן, עגלגל ושחור-סגול, עם טעם מתוק ועסיסי. הפרי צומח ישירות על הגזע.

• קרקע: מנוקזת היטב, חומצית.
• השקיה: השקיה סדירה, במיוחד בקיץ.
• תאורה: שמש מלאה עד חצי צל.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

דובדבן ריו גרנדה (Rio Grande Cherry)

תיאור העץ והפרי: עץ דובדבן קטן עם פרי דובדבן בצבע אדום כהה, בעל טעם חמצמץ ועסיסי.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–3 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה

ספודילה – צ’יקו (Sapodilla)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד קטן עד בינוני, בעל גזע חזק וענפים דקים. הפרי הוא כדורי או אגסי, חום ומעט רך, בעל טעם מתוק כמו דובדבן עם מעט ניחוח של קפה.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

עצי פרי למרפסת שמש אוהבי קור

עצי פרי באזור מוגן במרפסת שמש צריכים להיות מוגנים מרוחות חזקות, שכן צמחים רגישים יכולים להינזק ממצבי רוח קרים. מומלץ לבחור בזנים שדורשים הגנה מפני רוח, אך יכולים ליהנות משמש ישירה.

אגס (Pear)

תיאור העץ והפרי: עץ רחב עם עלים ירוקים מבריקים. הפרי הוא אגס מתוק, בצבעים שונים של ירוק, צהוב ואדום, עם מרקם פריך או רך, בהתאם למגוון.

• קרקע: מאווררת, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה במהלך תקופת הצמיחה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 70 ליטר ומעלה

אפרסמון (Persimmon Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ דקורטיבי בעל עלים ירוקים עד הצהובים בסתיו. הפרי הוא דמוי עגבנייה, בעל צבע כתום כהה, טעם מתוק וטעים לאחר ריכוך.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה קבועה.
• תאורה: שמש מלאה עד חצי צל.
• גובה הצמח: 4–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן, 60 ליטר ומעלה

אפרסק (Peach)
תיאור העץ והפרי: עץ פרי קטן עד בינוני עם עלים רחבים וצהובים בסתיו. הפרי הוא אפרסמון עגלגל, צבעו כתום-צהוב, ויש לו טעם מתוק ומעט חמצמץ.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה במהלך עונת הצמיחה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים. כדאי לשמור קטן
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.

גידול בעציץ: כן, 70 ליטר ומעלה

דובדבן מתוק (גודגדן) (Sweet Cherry)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני עם ענפים גמישים. הפרי הוא דובדבן מתוק בצבע אדום או שחור, טעים ועסיסי.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3-4 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה

משמש (Apricot Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן בעל עלים עגולים וירוקים. הפרי קטן, בעל קליפה דקה, וצבעו כתום. הטעם מתוק ומעט חמוץ.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 60 ליטר ומעלה

נקטרינה (Nectarine Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני, עם עלים ירוקים רחבים. הפרי דומה לפלום אך יש לו קליפה חלקה, והוא מתוק ועסיסי.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 60 ליטר ומעלה

צ’ה סיני – תות עץ סיני (Chinese Mulberry)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם פרי קטן וירוק, אשר בשלותו הופך לאדום או שחור. הפרי טעים מאוד ומזכיר את טעם התות, אך עם מרקם מעט יותר דחוס.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–5 מטרים. לרוב הוא נשמר קטן
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

שזיף (Plum Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני בעל פירות עגולים בצבעים שונים, כגון אדום, סגול או צהוב. הפרי מתוק ועסיסי.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 80 ליטר ומעלה

תפוח ענה (Anna Apple Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ נשיר המפיק תפוחים ירוקים-צהובים בעלי טעם מתוק עם חמצמצות קלה. מתאים במיוחד לגידול באזורים חמים.

• קרקע: מנוקזת היטב, מועדפת קרקע עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה, במיוחד בתקופות חמות.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

תפוח עץ (Apple Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ בינוני-גבוה עם פירות עגולים במגוון צבעים: ירוק, צהוב או אדום. הפירות מתוקים או חמצמצים, בהתאם לזן, ומשמשים למאכלים ומיצים.

• קרקע: קרקע מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה, אך חשוב להימנע מעודף מים.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 4–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה, כתלות בזן.

עצי הדר למרפסת שמש

עצי הדר למרפסת שמש יכולים להצליח מצוין בתנאים אלו, כל עוד יש להם מספיק שמש במהלך היום. חשוב לדאוג להשקות סדירות ולספק הגנה מרוחות חזקות. זנים מסוימים עשויים להסתגל היטב למיכלים וניתנים לגדול גם במרפסות מוגבלות

לימון יוזו (Yuzu)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני, בעל פרי דמוי לימון קטן, בעל קליפה גסה וצבע צהוב בהיר. הטעם חמצמץ מאוד, עם ניחוחות פרחוניים.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה, להימנע מהשקיית יתר.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–3 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 40 ליטר ומעלה

לימון ליים (Lime Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד בגובה בינוני, בעל פרי ירוק שמזכיר לימון קטן אך טעמים יותר חמצמץ ורענן.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–4 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 70 ליטר ומעלה

לימון מאייר (Meyer Lemon)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם פרי צהוב, קטן יחסית, בעל טעם מתוק מעט יותר מהלימון הרגיל.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 1.5–3 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

לימון סיני – לימקווט (Limequat Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן בעל פרי קטן, שמזכיר לימון עם טעמים חמצמצים. הפרי ירוק-צהוב עם ניחוחות טרופיים.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–3 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה

עץ פינגר ליים (Finger Lime)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עם פרי ארוך דמוי ציפורן. צבעו ירוק או סגול כהה, והפנים מלאות בגרגרי טעמים חמצמצים במיוחד.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–3 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

קלמונדין (Calamondin)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן מאוד עם פרי דמוי תפוז קטן, בעל טעם חמוץ עם נגיעות מתוקות. הפרי דמוי ליים בטעמים.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 1–4 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה. בטיפול נכון אפשר אפילו לגדל בעציץ של 10 ליטר ולקבל  פירות אחדים.

קלמנטינה (Clementine Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד קטן עד בינוני, בעל פרי קטן דמוי תפוז שטוח עם קליפה דקה. הפרי מתוק וקל לקילוף.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 60 ליטר ומעלה

קפיר ליים (Kaffir Lime)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד קטן, בעל עלים דמויי “תלתן”. הפרי קטן, ירוק ומעט חמוץ, ומשתמשים בו לעיתים קרובות בבישול אסייתי.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה קבועה, אך יש להימנע מהשקיית יתר.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–4 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 40 ליטר ומעלה

תפוז סיני – קומקווט (Kumquat Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן מאוד עם פרי קטן המזכיר תפוז בטעמו. הקומקווט משתייך למשפחת פירות ההדר ומתאפיין בטעם חמוץ-מתוק.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–4 מטרים. אפשר לשמור על הצמח גבוה 0.5 מטר
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה

צמחי מאכל למרפסת שמש

צמחי מאכל למרפסת שמש כוללים מגוון צמחים שמעדיפים שמש ישירה ותנאי גידול חמים. ניתן לבחור צמחים שאינם דורשים הרבה מקום אך צריכים תכנון נכון מבחינת השקיה ומיקום. חשוב לבחור צמחים שמתאימים לגידול במיכלים ויכולים להסתגל למזג האוויר המקומי.

גפן (Grapevine)

תיאור העץ והפרי: גפן היא צמח מטפס, בעל עלים ירוקים עבים. הגרעינים בגרגרים יכולים להיות שונים בעובי ובטעם, וכוללים ענבים מתוקים, חמוצים או עם תערובות טעמים.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה, אך יש להימנע מהשקיית יתר.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: מטפס, עד 5 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה כתלות, עם עדיפות ל-50 ליטר.

גפן איזבלה (Isabella Grapes)
תיאור העץ והפרי: גפן מטפסת, פרי קטן וצבעו סגול כהה או שחור, עם טעם מתוק ומעט חמוץ.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: מטפס, עד 4–5 מטרים. הוא יגדל ככל שיתאפשר לצמח
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 40 ליטר ומעלה

מורינגה מכונפת (Moringa Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ קטן עד בינוני, בעל גזע דק ועלים ירוקים עדינים. הפרי הוא שזיף גדול, ארוך וירוק, ובעל ערך תזונתי גבוה מאוד.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–8 מטרים.
• נשיר או תדיר: נשיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

ער אציל – עלי דפנה (Bay Laurel)

תיאור העץ והפרי: עץ ירוק-עד קטן עד בינוני, בעל עלים ארוכים וירוקים המשמשים תיבול בישול. הפרי קטן ושחור, אך לא משתמשים בו בדרך כלל.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 2–6 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן, 20 ליטר ומעלה

פסיפלורה אכילה (Passion Fruit)

תיאור העץ והפרי: עץ מטפס בעל פרי עגלגל עם קליפה קשה. פנים הפרי מכילה גרגרי ג’לי עם טעמים חמצמצים ומעט מתוקים.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: מטפס, הצמח יכול להגיע לגובה של 2–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה

קסאווה (Cassava)

תיאור העץ והפרי: צמח רב-שנתי בעל שורשים גדולים, המשמש בעיקר כקמח או לתפירה. לא נצרך לפרי, אלא לשורש.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה בחומרים אורגניים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 1.5–3 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 40 ליטר ומעלה

קארי (Curry Tree)
תיאור העץ והפרי: עץ קטן מאוד עם עלים ירוקים המשמשים לתיבול במטבח. הפרי קטן ומסוגל להפיק טעמים חזקים.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה או צל חלקי.
• גובה הצמח: 2–6 מטרים. אפשר לשמור עליו קטן
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי-בינוני.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה

קינמון (Cinnamon Tree)

תיאור העץ והפרי: עץ טרופי בעל קליפה המשמשת להכנת קינמון, טעם חזק וייחודי. הפירות קטנים ואינם משמשים לאכילה בדרך כלל.

• קרקע: מנוקזת היטב, עשירה במינרלים.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3-5 מטרים. ניתן לשמור קטן
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: איטי.
• גידול בעציץ: כן, 50 ליטר ומעלה

קנה סוכר (Sugarcane)

תיאור העץ והפרי: צמח טרופי גבוה, בעל גבעולים מעוגלים המפיקים סוכר. הפרי לא נצרך בדרך כלל, אך קני הסוכר משמשים להכנת סוכר.

• קרקע: מנוקזת היטב.
• השקיה: השקיה סדירה.
• תאורה: שמש מלאה.
• גובה הצמח: 3–5 מטרים.
• נשיר או תדיר: תדיר.
• קצב גדילה: מהיר.
• גידול בעציץ: כן, 30 ליטר ומעלה